เมนูแนะนำ
อีสเตอร์แฮมฮันนีมัสตาร์ด
ส่วนประกอบ
วิธีทำ“อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” เมนูเฉลิมฉลอง ต้อนรับคริสต์มาส!
เทศกาลคริสต์มาสกำลังใกล้เข้ามา! วันหยุดยาวที่จะถึงนี้กลับบ้านไปทำ “อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” กินกับครอบครัวกันเถอะ!!
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาปรุง 30 นาที
แคลอรี่ 450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ 5 เสิร์ฟ ใกล้จะถึงเทศกาลคริสต์มาสและเทศกาลปีใหม่แล้ว มีเมนูที่จะปาร์ตี้กับครอบครัวกันแล้วหรือยัง! ถ้ายังคิดไม่ออกกันล่ะก็ วันนี้ Wongnai มีเมนูมานำเสนอ นั่นก็คือเมนู “อีสเตอร์แฮมฮันนี่มัสตาร์ด” นั่นเอง! อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ก้อนโต ทาด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดหอมชุ่มฉ่ำ นำไปอบจนเข้าเนื้อ ปิดท้ายด้วยเหล้าเบอร์เบินติดไฟ ตัวแทนไฟแห่งการเฉลิมฉลอง อลังการแบบสุด ๆ!
วิธีทำ
วัตถุดิบ| 1. อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม | 1 แพ็ค |
| 2. น้ำส้ม | 1/2 ถ้วยตวง |
| 3. ดิจองมัสตาร์ด | 2 ช้อนโต๊ะ |
| 4. น้ำผึ้ง | 3 ช้อนโต๊ะ |
| 5. เหล้าเบอร์เบิน | 1/4 ถ้วยตวง (สำหรับซอส) |
| 6. หอมหัวใหญ่ | 1 ลูก |
| 7. เลมอน | 1/2 ลูก |
| 8. ใบทาร์รากอน | 4 ก้าน |
| 9. ผักย่าง | ตามชอบ |
| 10. เหล้าเบอร์เบิน | 1/4 ถ้วยตวง (สำหรับจุดไฟ) |
- 1 นำ อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ออกจากแพ็คเกจ และตัดถุงตาข่ายออกให้เรียบร้อย
- 2 บั้ง อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ไขว้กันจนเป็นลายคล้ายตาราง
- 3 ตั้งหม้อใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่น้ำส้ม ดิจองมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และเหล้าเบอร์เบินลงไฟ เคี่ยว จนตัวซอสเริ่มข้นหนืด แล้วยกขึ้นพักไว้
- 4 รองกระทะอบด้วยหอมหัวใหญ่ เลมอน และใบทาร์รากอน
- 5 วาง อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ที่บั้งไว้ลงไป ทาด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดที่ทำไว้ให้ทั่ว
- 6 นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
- 7 ระหว่างอบ คอยเปิดเตาทุก ๆ 5 นาที แล้วทาซอสอย่างสม่ำเสมอ เพื่อความชุ่มฉ่ำ และสีสันที่สวยงาม
- 8 นำ อีสเตอร์แฮม ทีจีเอ็ม ที่อบจนได้สีสวยแล้วออกจากเตาอบ
- 9 จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักย่างตามชอบ