เมนูแนะนำ

"ปิ้งย่างบาร์บีคิว”

ส่วนประกอบ

"ปิ้งย่างบาร์บีคิว” เป็นอาหารที่สร้างกิจกรรมแห่งความสุขและความทรงจำดี ๆ ระหว่างคนที่เรารัก กับครอบครัว หรือกับกลุ่มเพื่อนฝูง เพียงแค่มีเตาย่าง เบค่อนบาร์บีคิวรสเด็ด ไส้กรอกกลิ่นหอม ๆ และซอสบาร์บีคิวสูตรโปรด ก็สามารถเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันที่พิเศษได้ง่าย ๆ มาลองเปลี่ยนวันหยุดหรือเวลาว่าง ให้เต็มไปด้วยความอร่อยและความสุขกับบาร์บีคิวโฮมเมดที่คุณออกแบบเองกันเถอะ! " วัตถุดิบสำหรับทำบาร์บีคิว  

• มิกซ์กริลล์ซอสเซส
• เบค่อนบาร์บีคิว
• ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
• ซอสพริก 50 กรัม
• พริกไทยป่น 1 ชิ้นโต๊ะ
• ไม้เสียบลูกชิ้น

  วัตถุดิบสำหรับซอสบาร์บีคิว

• ซอสมะเขือเทศ
• ซอสพริก
• พริกไทยป่น

  วัตถุดิบสำหรับเสียบไม้ทำบาร์บีคิว

• สับปะรดหั่นชิ้น
• มะเขือเทศ
• พริกหั่นแว่น
• หอมใหญ่
• เนยจืดสำหรับทาขณะย่าง

 

วิธีทำ

STEP 1 ทำซอสบาร์บีคิว นำซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และพริกไทย เทลงถ้วย คนให้ส่วนผสมเข้ากัน   STEP 2 ย่างบาร์บีคิว นำไม้เสียบบาร์บีคิวแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ จากนั้นนำผัก ผลไม้ และไส้กรอกมิกซ์กริลล์ เลค่อนบาร์บีคิวที่หั่น มาเสียบใส่ไม้ตามชอบ จากนั้นนำไปย่างบนเตา เมื่อเริ่มเหลือง ให้นำเนยจืดไปทาให้ทั่วทั้งสองด้าน จากนั้นเมื่อ “บาร์บีคิว” ไส้กรอก เริ่มเหลืองจนทั่ว” ให้ทาด้วยซอสบาร์บีคิวที่เตรียมไว้ลงไปให้ทั่ว ย่างต่อจนซอสเริ่มแห้ง เพียงเท่านี้ ก็นำไปจัดวางพร้อมเสิร์ฟได้แล้วค่ะ